专栏/舌尖上的原神:来来菜、大碗茶、渔人吐司与满足沙拉

舌尖上的原神:来来菜、大碗茶、渔人吐司与满足沙拉

2021年03月24日 09:00--浏览 · --点赞 · --评论
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《舌尖上的原神》是一档挖掘原神中菜肴现实原型的节目,我们将从网络上收集总结相关资料,为大家介绍相关餐品,并根据游戏中食品的实用程度、现实中菜品的烹调难度、价格、味道给出评价。

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冒险等级40级后可以在卯师傅处购得菜谱,作为三星料理能提供20%的暴击率,如果有七七做出【没有未来菜】还能额外提供20%的爆伤,还是很顶的。


游戏中的来来菜
游戏中的没有未来菜

七七把豆腐雕成了雏鸟的模样,铜钱疑似是用土豆雕刻的,还扔掉了不喜欢的西兰花,非常可爱。

在图中可以看到五花肉、虾、鱼肉、豆腐、西兰花的配菜,中间粗看像是面条,但是在看到食材中写的是稻米而不是面粉后,觉得更可能是米粉河粉一类的主食。结合描述中的“摆盘工整”“庆典登场”“汤汁鲜美”等说法,猜测这道料理的原型是盆菜。这道流行于广东和香港的大菜据说起源于南宋时期,被元兵追杀的文天祥带属下退至新安县滩头时,无菜配饭,于是当地渔民拿出门鳝、干鱿、枝竹(腐竹)、白萝卜、猪肉等,放在一个木盆中送给士兵,一盆共煮的烹调法在之后保留了下来。盆这种源于元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味”。过去,农村里有喜庆事,便在空旷的地方,配以木台木凳,以木炭加热,大家围着热烘烘的盆菜,一边品尝,一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜,盆菜就有了喜庆团聚的意义


盆菜


盆菜材料并无特别规定,传统盆菜一般有六层:底层铺最容易吸汁的萝卜和肉皮;第二层是鱿鱼和枝竹;第三层猪五花;第四层冬菇虾干;第五层油炸门鳝和手打鱼丸;最上层则放干烧大虾和油鸡。这些食材都必须像佛跳墙一样花上数日提前处理好,最后才集中码放在一起加入汤汁煨些许时间,上桌时,堆成小山般的食物看着气派,闻着诱人,不用主人招呼“来,来,吃。”想必客人早已迫不及待地把筷箸伸向国内开始翻找自己心仪的菜品了。

香港人食盆菜已成为一种时尚潮流,为显示盆菜珍贵,时下的食肆更加入各款海味山珍和鲍参翅肚等高价值的材料烹煮。为迎合消费者的口味与要求,海鲜盆菜、咖喱盆菜、素食盆菜、欧陆盆菜及日本盆菜等,色式俱备,口味各有不同,魅力依然。

实用度:★★★★☆

烹饪难度:★★★★★

推荐度:?????

 

 


30 大碗茶

一道带有恢复功能的一星饮品,不能烹调,只能在石门、轻策庄、璃月港的NPC处购买,但1000一碗的价格实在劝退。


游戏中的


大碗茶是中国特色茶文化之一,风靡于解放时期的老北京,茶有两种,一种是煎茶,即把茶叶投入开水直接煎熬;还有一种是特有成茶,是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。文人雅士们饮茶,图个是个陶冶情操、彰显身份地位,非得形成自己一套规矩章法才行,而对于那些卖力的工人们来说,茶水只不过是解渴的饮料,倒也不在乎什么形式了。我是一个喜欢喝茶的人,也略懂一些茶道,但在喝茶一事上我并无讲究,性情所致到店慢慢品茗,平时也用学校盥洗室的开水泡着便宜的绿茶支撑熬夜的灵魂。

大碗茶


最开始的大碗茶是伙夫挑着担在街上卖的,后来也出现了茶摊、茶馆,我记得小时候在家乡时周围茶馆颇多,多是与麻将馆合二为一,总是吵吵闹闹,好像下一秒就要掀桌子似的,里面那些大人又老抽烟,实在惹人厌。后来读书了,看电影了才了解到其他地方的茶馆是一个内涵丰富的地方,各类社会信息与资源在这里集中、交换,北京城那些打散工的泥瓦匠、木匠、棚匠,每天早上也在固定的茶馆聚齐,一边喝着茶,等着包工头儿来叫人,他们管这儿叫“口儿上”。茶客们在这儿评茶、论鸟、拉家常、讲时事。还有会朋友,谈买卖,一坐就是半天,花钱不多,收获不少,这点到有点像国外的咖啡厅(沙龙)。有些茶馆为了招徕生意,又搭起舞台,添上大鼓、评书,添上京戏,茶馆又成了娱乐场所。

某大碗茶摊,比起实用功能更像是旅游景点

随着全球化,咖啡厅等设施的进入国内为我们提供了更多选择,茶馆也逐渐式微,在奶茶果饮如此流行的今天,你留意过他们卖的最便宜的、9块一杯的纯茶饮吗?这算是大碗茶以另一种形式存在于我们的生活中罢。

实用度:★☆☆☆☆

烹饪难度:☆☆☆☆☆

推荐度:★★★★★

 

 


31 渔人吐司

渔人吐司(Fisherman`s Toast)是一道玩家初始自带食谱的防御料理,按描述说是渔夫们出工时携带的食物。一次可莉炸鱼惊扰了附近的渔夫,被琴教训一顿后做了鱼香吐司(Fish-Flavored Toast)送给渔夫赔礼道歉,但后来可莉爱上了这种料理,据说“炸一整天鱼也不会饿肚子了”。鱼香吐司上用番茄酱勾勒出四叶草的轮廓,中间铺上了浓郁的奶酪和鲜甜的洋葱,黄瓜也被裁切成爱心的样子,我觉得做她的孩子一定很幸福。

游戏中的渔人吐司
游戏中的鱼香吐司

吐司是Toast的音译,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包,这种长方体面包切片后,配上自己喜欢的食材和酱料,即简单又美味,无论是作为正餐还是零食都很合适。

吐司

渔人吐司选择的配菜是洋葱和番茄酱,新鲜的洋葱略加烹调后可以削减刺激性的味道,多一分鲜甜,同时保留住爽脆的口感,配上酸甜的番茄酱,虽然略显寒酸,但不失为一道美味的料理。倘若要我选择,我可能会加入香肠、培根、奶酪、果酱这些配料。

实用度:★☆☆☆☆

烹饪难度:☆☆☆☆☆

推荐度:★★★★★

 

 


32 满足沙拉

满足沙拉(Satisfying Salad)是一道玩家初始自带食谱的攻击料理,莫娜小姐在占星术上造诣颇高,领悟出了至高的智慧·生活(Der Weisheit Letzter Schluss·Life)的制作方式,可以以极高的性价比填饱肚子,不愧是你啊,莫娜,我看这道菜不叫至高的智慧(生活),而是至高的智慧(穷)吧。这道特色料理的外文使用的是德语,直译过来是“最后的智慧”。

游戏中的满足沙拉
莫娜的特殊料理-至高的智慧(生活)

沙拉(色拉)是Salad的音译,这种起源于古罗马的凉拌菜一开始是用盐拌上蔬果食用,到了中世纪人们改用油、醋来调味。沙拉和吐司一样,制作简单、搭配自由,游戏中的满足沙拉选用苹果、土豆丁、卷心菜、溏心蛋制作,算是比较传统的做法了。

沙拉

实用度:★☆☆☆☆

烹饪难度:☆☆☆☆☆

推荐度:★★★★★

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