咱们要说到指甲，那就不得不提到一种用于稳定蛋白质空间结构的化学键——二硫键。
指甲断裂和二硫键之间的关系
二硫键（disulfidebond）即S－S键，是2个巯基被氧化而形成的-S-S-形式的硫原子间的共价键。
小时候学过化学的都应该记得，我们对于蛋白质的定义：蛋白质是由一个或多个肽链组成的长链状分子，含有多个氨基酸残基....
二硫键就是整合这些残基，促使蛋白质正确折叠，并对形成和维持蛋白质高级结构发挥着重要作用的化学键。
二硫键的形成迫使同一或不同肽链的不同区域的氨基酸残基向一起靠拢集合，由此肽链迅速折叠并形成稳定的空间拓扑结构，该区域的氨基酸残基数量是高度密集的；同时疏水氨基酸残基围绕着二硫键，可形成局部疏水中心，拒绝水分子进入肽的内部破坏氢键，利于形成稳定的高级结构区域 。
甲板形成
所以二硫键就相当于“点涂胶”，经过它的粘连，使蛋白质紧密排布，并集结在一起，组成各种复杂的空间结构。
而我们的指甲最主要的成分就是角质蛋白，二硫键对于指甲角质蛋白的作用而言，就是使其在生长的过程中紧密排布、规律推出，形成光滑平整的甲板，以及具有一定硬度和韧度的特征 。
那也就是说，如果指甲出现分层断裂，变得薄脆，那就肯定和二硫键的裂解脱不了干系~
关于什么样的情形容易导致指甲频发断裂分层？
二硫键虽然相对稳定，但是仍具有动态性能，因此很容易受到外部刺激断裂，例如高温、干燥、强酸强碱腐蚀等等，都很容易造成指甲的易分层和易断裂（蛋白质变性，空间结构改变）。
但除此之外，还存在着另一种比较常见的情况，那就是指甲被真菌污染，甲角质蛋白分解造成二硫键裂解和异常。
真菌在侵犯人体指甲的时候会分泌多种特殊的蛋白酶，这些酶类会分解角质蛋白以供自身使用和繁殖，所以在此过程中二硫键断裂，就会造成指甲的分层、空洞、掉屑和脱落，形成典型的灰指甲样外观。
指甲很脆很容易断裂分层该怎么办
我们已经知道了影响指甲断裂分层的主要原因和诱发因素，想要避免此类情况，那就很简单了，只要避免可能会引起二硫键断裂分解的影响因素就可以了。
对于一些外部刺激，就需要做到：
指甲不要经常接触过于热烫的液体；
天气干冷的时候要留心养护，避免指甲内部水分持续流失；
在接触酸碱类洗涤剂的时候，带上橡胶手套避免直接接触等等。
对于真菌感染类的，就需要做到：
尽量采取温和的方式清菌，避免形成进一步的甲部伤害和刺激，造成真菌感染范围扩散；
皮甲俱为一体，清除真菌时要全面彻底，甲周皮肤，甲部结构缝隙、沟壑、纹理内残存的真菌也要仔细清理干净；
真菌的传染附着能力很强，周围环境也要顶是杀菌，常用物品、手套要定期消毒等等。
