计算机动漫与游戏制作专业是一个结合了计算机技术、艺术和创意的综合性专业。该专业主要学习动漫制作、游戏开发、数字媒体设计等方面的知识和技能，旨在培养具备创新思维和实践能力的高素质人才。

在技校学习动漫设计是有出路的。随着动漫产业的发展，对于动漫人才的需求也在不断增加。技校的动漫设计专业注重实践操作能力的培养，学生可以通过大量的实践练习掌握实际操作技能。此外，技校的学费相对较低，对于家庭经济条件一般的学生来说是一个较为合适的选择。

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对于学动漫的毕业生来说，自己成立工作室并不是一件容易的事情。首先，成立工作室需要具备一定的资金和资源，包括场地、设备、人员等。其次，需要具备一定的市场意识和商业思维，能够制定合理的商业计划和营销策略。此外，还需要具备较高的技术水平和综合素质，能够应对各种挑战和困难。

但是，如果学动漫的毕业生具备了上述条件，并且有足够的决心和勇气，那么自己成立工作室也是有可能的。

可以通过不断学习和实践，提高自己的技术水平和综合素质，积累经验和资源，逐渐实现自己的职业规划和目标。

总之，计算机动漫与游戏制作专业是一个具有发展潜力的专业，学习该专业是有出路的。但是需要具备扎实的专业技能和综合素质，以及良好的沟通能力和团队合作精神。如果学动漫的毕业生想要自己成立工作室，需要具备一定的资金和资源，以及市场意识和商业思维，但只要具备足够的条件和决心，也是有可能实现的。