北方人冬季的家常美食大烩菜

第一步

首先切大白菜，把大白菜切成小片，然盘备用。大白菜切好之后，😚我放一些盐，把白菜里边残留五砂醋，让白菜。

捞一会儿，滚刀切丁，😍蒜盘可以用，土豆放在水里面，防止氧化。🙄把大豆腐块切小段，葱碗备用，切葱块，蒜片整碗备用。

第二步

起锅烧油，把食用油倒入锅中，花椒大料。那就可以少放一些辣椒片。😥葱饭放香白菜，今天炒好的小炒肉倒入锅中，

少许生抽，少许老抽，盐，十三香，加入少许山泉水，把土豆加入锅中。😥把提前泡的木耳加入锅中，炒鸡蛋，把豆腐倒入锅中，盖上盖子，🤔先让它焖五分钟，

五分钟到了之后，🥰再把提前放好的粉条倒入锅中，再焖个五分钟，开盖，😥哇，这样新鲜美味的一道大烩菜就做好了。