1．蒸发冷凝模型理论        

Fluent提供了两种蒸发冷凝模型，分别是Lee模型和热相变模型（Thermal Phase Change Model）

并且建议模拟蒸发冷凝时，使用热相变模型（---ANSYS Help）

(1) Lee模型理论

Lee模型可以在Mixture、VOF和欧拉多相流模型中使用。

质量传输方程：

注：是否可将此方程改写为UDS方程？

①UDS标准输运方程：，参考T55

②倒三角为梯度符号，参考T66

③方程右边为输运方程源项

Fluent定义液相向气相传质为正：

蒸发只有液相向气相传质，冷凝只有气相向液相传质。能量源项等于质量源项乘以潜热。与UDF lee模型定义相同。

式中的coeff（单位1/s）：（Fluent帮助文档中有推导过程）

其中，db为蒸汽气泡直径（只有在欧拉模型和Mixture模型中才会有此参数）