事业单位考试-公基基础知识-五谷，我们在日常生活中俗称的“五谷”所指的是五种谷物。

“五谷”指的是黍[shǔ]、菽[shū]、稻、麦、稷。

黍[shǔ]、菽[shū]、稻、麦、稷

记忆口诀

叔叔盗卖鸡

我们可以想象一下，有一个无恶不作的叔叔，每天无所事事，好吃懒做，而且有一个癖好，特别喜欢头别人家的鸡卖钱。（其实这段话解释是为了凑字数的）

口诀注释

叔叔：黍菽

盗：稻

卖：麦

鸡：稷

补充知识点

菽为豆类的总称。

黍是一种粮食作物，和稻类相似，俗称黄米。

稷是一种粮食作物，但由于缺乏考察依据，具体所指说法不一，有的说是谷子，有的说是高粱，有的说是不粘的黍。可以确定地是稷在古代是非常重要的粮食作物，被当作百谷之长。稷由百谷之长演变为五谷之神，和土神合称“社稷”，后成为国家的代称。