9月22日，农历秋分，我国迎来了第三个中国农民丰收节。

作为资深吃货和数据控，电电忍不住“开了下脑洞”，想算算一种农作物从种下到被端上餐桌，要用多少电！说算就算，我们就从最基础的主食——“一碗饭”入手吧！

电电联系了著名的水稻产地——黑龙江建三江垦区的小伙伴。他们说，种植水稻主要有选种育种、浸种催芽、灌溉、除草施肥、收割以及烘干和脱壳抛光等环节。

浸种催芽

灌溉

烘干

脱壳抛光

以上四个环节主要采用电气化设备，需要消耗大量的电能。以下是当地供电公司小伙伴发来的数据（以亩为单位）：

浸种催芽——0.1度/亩

水稻浸种的目的主要是满足稻种发芽对水分的要求，让种子均匀地吸足水分，催芽时发芽才能迅速而整齐。这些环节需要用电气化设备为种子加温。完成1亩地种子的催芽，用电不是很多，大概0.1度。

抽水灌溉——40度/亩

现在，粮食种植主要通过动力电从机井等水源中抽水灌溉，建三江垦区也不例外。这一步骤用电量就比较多了，大约每亩用电40度左右。

机械烘干——8.25度/亩

利用烘干塔将收割后的粮食烘干，可以保障粮食不发生霉变。这一环节，每亩地大约用电8.25度。

脱壳抛光——55度/亩

这一环节主要采用电气化设备为水稻脱壳、抛光、去除表面的浮糠，并将稻谷和石头分开等。用电量也比较大，每亩约55度。

一般来说，女生的饭量是2~3两，男生的饭量是3~4两。平均一下就按3两来算好了。如果按照1比1的比例来加水，做一碗3两的米饭需要1.5两的米。（煮饭时蒸发的水就先忽略啦！）

建三江垦区一亩地的粮食产量平均是550公斤。一公斤是20两，550公斤就是11000两。也就是说，一亩地能生产出大约7300碗米饭。

这么算下来，一亩地的粮食耗电量大约是：0.1度+40度+55度+8.25度=103.35度。我们最后把这个数字除以一亩地的产量（103.35度÷7300碗），最后得出结果是一碗饭耗电0.014度。

咦，不对！还忘了最重要的步骤——煮熟啊，不能直接吃生米！

电电特意问了电饭煲的卖家，电饭煲的功率一般是800~1200瓦，一小时耗电约0.8~1.2度，一般煮饭需要30分钟。所以，一个功率1000瓦、容量3升的电饭煲煮饭大约耗电0.5度。3升的容量可以蒸6碗3两的饭，也就是一碗米需要0.083度。

所以，最后我们得出一碗饭的“含电量”是：

0.083度+0.014度≈0.1度

这个数字你想到了吗？

当然这结果并不精准，只是一个大致的计算。存储、运输可能用到少量的电，我们也没有严格计算进来。但可以看到，中国农业集约化发展的代表——建三江垦区的电气化水平和效率都是还挺高的。

不仅是在建三江垦区。近年来，随着“井井通电”、小城镇（中心村）电网改造升级和村村通动力电的全面完成，我国农村地区供电能力和服务水平明显提升。许多地方的农业生产用上了电气化设施，开始集约化甚至智能化生产。效率提高了、产量增加了，农民伯伯们的劳动量减少了，再也不用那么辛苦了！

但其实，今年丰收来之不易，需要倍加珍惜。突如其来的新冠肺炎疫情、长江流域的严重洪涝灾害、东北地区的夏伏旱、连续的台风侵袭给农业生产带来了挑战。

所以，电电在丰收节这天，还要呼吁大家——节约粮食！

欢庆粮食丰收、牢记节约美德，让充足电力助力农村农业发展；让电足民乐的美好笑容在神州大地尽情绽放吧！