布赫拉迪（Bruichladdich）酒厂位于苏格兰艾雷岛（Isle of Islay，译为艾拉岛，俗称艾雷岛），创立于1881年，随后于上世纪九十年代曾关闭过一段时间。2000年，曾经的葡萄酒商人Mark Reynier，带领着一众合伙人毅然决然地挽救并买下了布赫拉迪，并带领布赫拉迪再次走向辉煌。2012年，布赫拉迪被人头马君度集团(Rémy CointreauGroup)收购。现如今布赫拉迪已经成为威士忌市场上的热门厂牌，并且旗下有布赫拉迪、波夏（Port Charlotte）和泥煤怪兽（Octomore）三个威士忌品牌，在威士忌领域享有很高的声誉和口碑。
每年时逢Feis Ile（译为：艾雷岛威士忌嘉年华，或艾雷岛威士忌与音乐节，或艾雷岛狂欢节，或岛节，简称并下称：岛节），部分酒商及艾雷岛上的酒厂均会推出岛节特别版威士忌酒款（下称：岛节酒），布赫拉迪也不例外。近日，布赫拉迪酒厂正式发布了2026年度岛节酒。今年布赫拉迪共推出了两款岛节酒，这两款酒同时也是为庆祝布赫拉迪酒厂复活重启25周年而推出的，详见《复刻经典!布赫拉迪2款2026年岛节酒开始预售》。
除了岛节酒以外，为了庆祝布赫拉迪酒厂复活重启25周年，今年岛节期间布赫拉迪还推出了一款复刻经典的威士忌——黄色潜水艇升级复刻版（Bruichladdich Yellow Submarine Aged 14 years – 25th Anniversary Reclassified）。这款酒隶属于布赫拉迪Whisky of Mass Distinction（下称：WMD）系列，此前此系列已有三款酒上市。
这款酒旨在致敬并复刻2005年上市的WMD系列第二款酒——黄色潜水艇（The Yellow Submarine），并且对原酒配方进行了升级。其原酒中有75%熟成于初填波本桶，25%熟成于法国红葡萄酒桶（matured in first fill bourbon casks <75%> and French red wine casks <25%>），酒龄为14年，酒精度数为54.2% ABV,容量为700ml。
近日，布赫拉迪首席调酒大师Adam Hannett通过一段视频为大家介绍了这款酒，并给出了官方品鉴。本文为大家总结了此视频的内容大意，供大家参考，详见如下（您也可以观看本文视频或本账号同名视频，更直观地了解相关内容）：
我是亚当・汉内特，布赫拉迪酒厂的首席调酒师，此刻我们来到酒厂门前的海岸边，一同品鉴这款绝佳的威士忌。这款便是布赫拉迪黄色潜水艇升级复刻版。酒厂自2001年重新运营至今已走过二十五载，这款新作应运而生，以此追忆多年来的传奇故事，铭记一个个经典瞬间。这款酒的瓶身设计精美夺目，接下来就让我们一同品鉴。
请看杯中的酒液，色泽宛如麦田上空的落日霞光，动人的色调源自波本桶的悉心熟成，红酒桶又赋予酒体一抹暖橙霞光般的柔美色泽。伫立海边，能感受到清冽的海洋气息，而这份气息同样凝于酒中，融合清新的生姜辛香以及温润的坚果风味，尽显布赫拉迪独有的经典风格。你还能品尝到香草、焦糖以及法式焦糖布蕾的香甜。现在浅酌一口，干杯。
这款酒以54.2% ABV的酒精度数装瓶，酒液挂杯饱满，酒体醇厚绵柔，入口质感出众，触感丰盈顺滑。浓郁的焦糖、香草与柑橘风味交织，橙花香气萦绕鼻尖。原酒本身绽放出清新的果园果香，有梨香、苹果香，还带着节日般的暖甜气息。随之而来的是馥郁热带果香，布赫拉迪在桶中历经岁月沉淀，尤其在波本桶的熟成作用下，渐渐演化出杏酱风味、桃皮清香，以及芒果、蜜瓜带来的鲜活热带气息，整体风味堪称绝妙。尾韵部分，鲜明的咸润气息徐徐展开，这份风味并非仅来自周遭的海风，更是凝于杯中之酒，入口便能感受到独特的矿物感，这也是布赫拉迪标志性风味，清新灵动，海岸风情尽显。这是一款极致动人的威士忌，集齐了布赫拉迪酒款所有的迷人特质。恰逢酒厂二十五周年庆典，这款佳酿便是献礼周年的上佳之选，再次举杯，干杯。
目前这款酒已经在布赫拉迪酒厂商店，以及英国和欧洲精选零售商处上架开售。官方建议零售价为119欧元，按现行汇率计算，约合940元人民币。我们将继续关注后续动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
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