原本不喜欢榴莲味的人,一旦接受了一次榴莲,就会越吃越多!变得每天都想挑榴莲开榴莲!!!!
到季节了,请看冥冥的榴莲攻略了
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【红虾】
果肉橙黄,有苦巧克力味,层次浓郁,
【猫山王】
(整果冷藏)甜中有适度苦味,酒味。口感丝滑清爽不腻。
【猫山王】
(常温)甜味不明显,有独特的苦,回甘。口感依旧很柔,不腻。
【黑刺】
比猫山王甜,苦味少。无酒味。口感绵滑。核适中
【金铜】
后味苦涩没有层次,评价为拉。
【susu榴莲】
果肉发白,齁甜,个头小。
【马来野生榴莲】
像花生酱的味道和口感,很厚实。个头巨小,核大
【金枕】
吃到这个才发现以前大多吃的是湿包,这个是自己挑到的干包!干包的外皮居然脆脆的好有口感!
香甜无苦味不腻,核小。
追加
【干尧】
核大,口感更水更黏腻。没有金枕甜,带一点苦味。据说干尧干包少。
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挑榴莲搜网上攻略或者请商家帮挑总归差不大多
薄皮极品榴莲难遇,纯报仇的雷霆榴莲更难!
榴莲产地不同,风味不同。
马来西亚的五花八门,多达200种!
泰国主要是金枕,也是国内市场占比最大的品种。
所以个人感觉,初尝榴莲还是金枕这种泰国产的比较有水果味,好接受!或者尝试烤榴莲,一旦接受了榴莲,就像开启新世界的大门!
进阶可以试试马来西亚产的榴莲,口味层次各有不同。


