我磨刀经常看到有些人买了又贵又不好的刀，或者买的刀钢材质量很差，磨锋利了回去用不久又就不锋利，然后就觉得是因为我磨不好。

下面我就推荐几款我购买过的质量比较好的刀。

第1把：10Cr不锈钢夹钢刀

(1) 不锈钢夹钢刀。

(2) 不生锈好打理。

(3) 可以拍蒜。

(4) 锋利耐久。

但是不宜砍鸡鸭骨（不是不能，而是容易崩钝），这刀比较贵，也是我现在正在用的一把刀，经济宽裕或者对刀有品质要求、比较讲究的可以买入。

00:53

170元邓家刀夹钢刀开箱 什么刀好用 什么刀具的牌子最好用 菜刀品牌 菜刀什么选 菜刀测评 菜刀推荐

4656

1

UP主的推荐

邓家刀菜刀大足龙水家用90cr18mov切片重庆官方旗舰刀具正品专用

¥128起

去看看

注：链接中“白”（刃口10Cr15MoV切片刀）才是和我购买的同款。

第2把：不锈钢砍骨斧

(1) 不生锈好打理

(2) 专为砍骨而生。

这把刀的形式介于斧头和菜刀之间，刀背厚（6毫米），龙骨一体非常结实，砍牛羊骨都可以，砍鸡鸭更不在话下，建议买入一把，这样就不要用切片刀或者斩切刀砍骨了，可以有效保护其他刀具。

00:28

【超清近距特写】66元斩骨斧开箱斩骨刀

1499

0

UP主的推荐

邓家刀斩骨砍骨骨刀专用菜刀家用斧头剁骨头大足旗舰龙水商用刀具

¥75起

去看看

注：链接中“蓝”才是和我购买的同款，现在我看比我购买的时候涨价十几块了。

第3把：不锈钢斩切刀

(1) 可以拍蒜。

(2) 不生锈好打理。

(3) 锋利度和耐用性都不错。

也是不建议砍鸡鸭骨头（不是不能，而是容易崩钝），我怀疑它不是正品，但是主打的就是性价比高，很对得起这个价。

00:49

开箱43元邓家刀斩切刀，龙骨一体

387

0

UP主的推荐

重庆邓家刀切片刀超薄锋利家用菜刀大足龙水锻打不锈钢厨房切肉刀

¥40起

去看看

注：链接中“黑色”（斩切两用款）才是和我购买的同款。

其实我的淘宝收藏夹里面还有比较多刀想推荐，但是因为我没买过，所以我不敢推荐。

以上就是有关于：

菜刀推荐。

家用菜刀推荐。

家用菜刀买什么好？

能拍蒜的菜刀。

菜刀推荐2025。

菜刀哪个牌子质量好？

菜刀怎么选？