



这次是正经饭点儿内容,
今天你有自己带饭吗👀
你的饭盒怎么样?
小编不是要上饭盒的链接,
而是要盘一盘老祖宗的饭盒~

老祖宗的饭盒≈
我们现在的饭盒+果盘
+化妆包+首饰盒+文具盒+移动橱柜……
可能装了!

01
为了不让食物串味,
早在春秋战国时期,
老祖宗就制作了
叫樏(léi)、槅(gé)的食盒,
跟我们现在的分格饭盒也太像了吧!
光是这个分格享用美食的意识,
就值得点赞!

👆三国 | 方格盒
他们还有一种“饭盒”
叫攒盒、攒盘,
设计得很像我们现在的果盘,
可以装点心、菜、坚果等。
在明万历年间,这类“饭盒”
一度成为爆款!

👆清 | 画珐琅缠枝莲纹方攒盒
故宫博物院藏
《红楼梦》里多次提到的“攒心盒”“攒盒”,
正是上面这种圆形或多边形的攒盒。
比如,第四十回宝玉说:
“再一个十锦攒心盒子,
自斟壶,岂不别致?”
鸳鸯说:
“回来吃酒的攒盒,可装上了?”
可见他们会用攒盒
装一些美味的下酒菜呢。
有些攒盘的款式,
看着还有几分眼熟呢!
比如这像不像我们在食堂排队打饭时,
端着的分格餐盘?

👆清康熙 | 素三彩麟纹攒盘
故宫博物院藏
不分格的单层“饭盒”,
他们也有,叫做捧盒,
造型款式多种多样。

👆清 | 黑漆描金团寿云龙纹捧盒
故宫博物院藏
古人的“饭盒”,可大可小。
大的,可达半人高,
两个人才能抬起来。

👆辽 《中国出土壁画全集》大型食盒图
带这样的“饭盒”出门,
那就像带了一个可移动橱柜,
出个门不小心把厨房都带出去了。
再也不是有啥吃啥,
而是吃啥有啥!!
小一点的“饭盒”,
非常袖珍可爱,
女孩子单手就能拎起来。

👆清 | 紫檀百宝嵌猫蝶图长方盒
故宫博物院藏
结婚时,
也有人用“饭盒”装聘礼,
传情达意。
也因为“饭盒”≈礼物,
于是,
就产生了很多关于饭盒的“谐音梗”
比如,
“七姑八舅抬食盒——彬彬(宾宾)有礼”。
再比如,
“抬着食盒上树——言(沿)之(枝)有理(礼)” 。

👆清中期|掐丝珐琅食盒 (五件一套) 上图这种无把手的”饭盒“估计就是电视剧里,女子将其包在美美的绣花布里,直接用手拎着的那种盒子,想想精致的绣花老布包裹着同样精致的饭盒,简直是还没开吃就已经醉了!

👆清晚期|木胎大漆描金人物纹食盒
当然,
食盒作为一种特殊物件,
还是家族的共同财产,
富贵人家与官方人家用食盒,
从选材、制作、装饰,再到木匠的雇佣,
都特别讲究。
一个家族地位、威望的高低,
富有程度都可通过食盒反映出来。
搁平时,
食盒也算是文客骚人、
士绅名流显摆收入的道具,
那效果跟现在的人
出门开着兰博基尼、
劳斯莱斯一样的。
古人出门访友,或参加诗社,
与至交把酒言欢、
踏青郊游常常会事先准备一些肴食果品,
装在食盒中,
让丫鬟提上,
作为助兴的下酒菜。
这可是官宦人家、
文人骚客才享有的VIP待遇。
至于一般的穷人家,
出门拿块布打个结,
里面放几个包子馒头了事,
哪里用得着食盒。

👆五代•周文矩文苑图卷
北京故宫博物院藏
不过到了崇文黜武的宋代,
随着大量的文艺青年涌现,
食盒早就降尊纡贵,
普及到寻常百姓家了。
元戏《金凤钗》里描写宋人春天出游:
「绿杨如烟,郊外踏青赏玩,
春盛担子都出去了。」
”春盛担子“就是挑着的食盒。
南宋杨万里有
《三月三日上忠襄坟因之行散得十绝句》,
当时上坟已由祭扫
变为带食盒酒具到郊外踏青的活动。

👆祭扫(唐)
而在明代小说里,
食盒也是很常见的生活用具,
到了明朝则被称为攒盒。
由于“攒”与“全”同音,
常写作“全盒”,
喻指完完整整、
十全十美之意。
按照习俗,
每家人在新春期间都会准备一个攒盒,
有人拜年到访时用作款客之用。

👆清 | 画珐琅囍字八吉祥纹圆盒
故宫博物院藏
👆清 | 紫漆描金银三多纹海棠式玉屉攒盒
故宫博物院藏
到了清末民初,
食盒的功能又有了进一步的扩展。
京城里的未婚男女,
男方择送日用衣食等物品给女方,
也都是使用食盒来装送。
作为传情达意的媒介,
食盒也因此承载了浓浓爱意。
