XianCao·jiaogulan 仙草—绞股蓝 ·原永贵 陈光远 编著
内容提要 绞股蓝是一种近几年取得重大突破的中草药，日益受到国内外人们的重视。本书概括了并于绞股蓝研究的最新成果，包括绞股蓝及其制成品的功效与应用，毒性和药效学实验结果，化学成分及提取精制方法，含量测定方法，各种制剂的工艺技术和栽培技术等方面的内容。可供医师、药师、制药工程师及医药院校师生参考，也适合于医药保健科学爱好
者阅读。
序言
最近几年，在我国和日本，悄悄地形成了一股绞股蓝热。有许多人争相服用绞股蓝茶剂，饮料等。有不少宣传材料中说：绞股蓝有抗癌和抗衰老的作用。这引起了人们的极大兴趣。 实际上，早在明代《救荒本草》中即有关于绞股蓝的记载：“绞股蓝生田野中，延蔓而生”，又说可以采集绞股蓝的叶子煮熟，“水浸去邪味，涎沫淘洗净，油盐调食。”当时绞股蓝是作为食品应用，尚未入药。在云南民间，人们把 绞股蓝当作抗菌消炎药来使用。七十年代，临床医师用绞股蓝治疗慢性支气管炎，获得了一定疗效。在日本，绞股蓝茶剂，长期以来即被当作保健品来应用。八十年代初，日本首先报告了绞股蓝的化学成分及其药理作用，同时期还报告了它在抗癌、治疗心血管病方面的应用。我国对绞股蓝科学研究，起步早、收益大。中1986年，绞股蓝的开发研究列入了国家的“星火计划”。各地相继成立了绞股蓝科研领导小组，组织研究所、医院、药厂等协作攻关，形成了联合作战的态势。比较快地取得了一批可喜科研成果。《仙草—绞股蓝》一书可以看作是这方面工作的一个总结。 《仙草—绞股蓝》一书虽然名为“仙草”，而内容却完全采用现代科学方法对绞股蓝进行研究。主要内容包括绞股蓝的生药学、栽培学、化学、毒理及药理学、临床医学、药剂学等等。作为一种中草药而言，象这样全面而深入地进行研究，还是不多见的。中医药学作为一个开放的系统，应当不断地吸收最新科研成果充实自身。近几年中医临床初步研究证明：绞股蓝确实是一种有疗效的中草药。它具有补气和中、安神去淤、清热利湿、增强人体免疫功能，同时有调节脂肪代谢、降低血脂及胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。适用有头痛、眩晕、耳鸣、胸痛、憋气、心悸、自汗、健忘气短、倦怠乏力、四脉麻木、大便溏软等病状。当然这些研究还仅仅是初步的成果。希望在中医临床上能进一步加强绞股蓝的应用研究。也希望把绞股蓝能制成一些优质保健食品，为中国人民和世界人民的健康长寿服务。
胡熙明
一九九一年六月于烟台
承先启后 推向社会
绞股蓝作为野生植物，中外著述中屡见记载。绞股蓝作为一种药物，却遍查我国古代本草著作或中外药典而不见经传。它最早出现于药学论坛的时间是1972年。六十年代，周恩来总理主持的国务院，要求中西医药界关注劳动人民的多发病、常见病。云南一批有志之士深入民众，研究慢性气管炎防治，发掘出俗称“七叶胆”的这味中药。研究成果刊登《中草药》杂志，使这种野草正式步入中药界的殿堂。此后经历了十年冷落。1982年，日本学者竹本常松在寻找天然甜味低热量物质时想到了它。甜者—甘也，于是日文写做甘茶曼的绞股蓝成为其研究对象。借助先进的理化检测仪器，很快就查清了它所含物质的化学成分。想要的甜味物质没有，却意外地发现有58种达玛烷型皂甙。这一新发现立即引起多方观注，使许多相关学科的研究人员行动起来。搞资源开发的先是惊奇：人参、西洋参、刺五加、田三七这些宝贵的五加科植物才含有达玛烷型皂甙，没想到葫芦科的野草中也会有。接着是验证。验证中牵动了植物分类学、抗衰老研究等等。现在已有大量试验资料使人们确信—绞股蓝是能够为人类造福的。 “一个新事物的出现，总是要伴有一场大喊大叫的。”现在我们已从大量的研究资料中，听到了各类专家学者的呐喊声。搞化学的说绞股蓝中含有大量人参皂甙；搞药理的说，绞股蓝总甙提取物具有广泛的药理作用，降血脂、抗疲劳、提高免疫功能；搞毒理的说，绞股蓝未发现毒副作用；搞临床医学的说，试用于许多例肝病患者，有效率百分之百；搞抗衰老研究的说，1987年研究的所有抗衰老药物中，绞股蓝的实验结果排行第一……。绞股蓝在冷静、严谨的试验室内形成一阵热潮，在社会大舞台上的经济企业人士自然也要随潮而动。山东从野生到家种成功了；陕西搞出的绞股蓝总甙，从卫生部第一个拿到了新药证书；几个省份开辟了系列保健茶……。 实践—认识—再实践—再认识，这是事物发展的一般规律、人参研究了数千年，至今还在研究中，绞股蓝才研究了不足二十年，当然未知部分更多。人参的研究资料早已是汗牛充栋，绞股蓝的研究资料目前已颇为可观。 山东药界原永贵同志，兼有学识与实践之特长，为绞股蓝走向社会与未来已尽其心力，现又辛勤劳作，汇编此书，其志勘嘉。邀余赘言，故为是文，尽啦啦队员之责，意在企盼绞股蓝产品风靡于世也。
山东植物学会理事主任中药师
毛文岳 谨识于 一九九一年七月 （一 待续）
