美厨煮吧 | 春日小清新& 马兰头鸡蛋卷

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2017-04-14 16:40:49
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weibo:@美厨煮吧 weixin:mczb1818 1.把香干切成细小的丁粒 2.马兰头入水焯熟,捞出后入凉水晾凉 3.把马兰头捞出,挤干水分后剁碎 4.在马兰头、香干丁里撒上少许盐、糖、香油,搅拌均匀 5.把鸡蛋液打匀后放一点盐,开小火煎蛋皮,注意油温不要高 6.当鸡皮上面还有一点蛋液还未凝固时,就放入马兰头香干,然后卷成一条蛋卷 7.把蛋卷取出,切成一小段一小段
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