大北方的黄米粽，最乡土最淳朴！_哔哩哔哩_bilibili

Name: 大北方的黄米粽，最乡土最淳朴！
Uploaded: 2017-05-25T11:00:40.000Z
Duration: 3 min 57 s
Channel: 一条风味地图
Description: 端午年年都相似，粽子处处皆不同，比如浙江的嘉兴鲜肉粽，与广东的肇庆裹蒸粽，从选料到制作都大相径庭。在大北方地区，最盛行的，是朴素至极的黄米粽。这种粽子只用黄黏米和红枣，包的时候只用一片粽叶，所以个头较小。粽子凉着吃，一般蘸白糖，是非常天然质朴的味道。

一条风味地图

端午年年都相似，粽子处处皆不同，比如浙江的嘉兴鲜肉粽，与广东的肇庆裹蒸粽，从选料到制作都大相径庭。在大北方地区，最盛行的，是朴素至极的黄米粽。这种粽子只用黄黏米和红枣，包的时候只用一片粽叶，所以个头较小。粽子凉着吃，一般蘸白糖，是非常天然质朴的味道。, 视频播放量 10687、弹幕量 143、点赞数 48、投硬币枚数 183、收藏人数 169、转发人数 54, 视频作者 一条风味地图, 作者简介 吃好，活好！，相关视频：【炸酱】北京老炮儿教做老北京炸酱，超正宗！，上海老阿姨做的酱牛肉为啥能发光？她终于说出了那个小秘密！，风靡全国的湖南小炒肉，简单快手，油泼面，陕西人的拿手绝活！，东北小姐姐教你用平底锅做【烤冷面】，贼香！味道杠杠的！，潮汕风味腐乳饼，嵊州风味｜火遍全网的杭州小笼包，竟源自这个县城！，上海非遗糕点桶蒸糕，全世界最特别的葱，薄脆清甜白，就在广东潮汕！，这是我吃过最感人的大学食堂！