加一点每家都有的素材，轻松做出松脆又香嫩的桂花肉！_哔哩哔哩_bilibili

Name: 加一点每家都有的素材，轻松做出松脆又香嫩的桂花肉！
Uploaded: 2017-05-08T13:19:02.000Z
Duration: 3 min 9 s
Channel: 一条风味地图
Description: 【微信公众号：美食台（foodvideo），微博：美食台foodvideo】 很多地方有将肉片挂糊油炸的做法，配料、调料都很不一样。今天这道桂花肉，肉要薄切，面糊用到两种粉，还要加入大量葱花，两次油炸后焦脆金黄，好像桂花一样，吃起来松脆香嫩，是老上海酒席上不可缺少的下酒好菜。

一条风味地图

【微信公众号：美食台（foodvideo），微博：美食台foodvideo】 很多地方有将肉片挂糊油炸的做法，配料、调料都很不一样。今天这道桂花肉，肉要薄切，面糊用到两种粉，还要加入大量葱花，两次油炸后焦脆金黄，好像桂花一样，吃起来松脆香嫩，是老上海酒席上不可缺少的下酒好菜。, 视频播放量 29693、弹幕量 215、点赞数 83、投硬币枚数 214、收藏人数 1896、转发人数 154, 视频作者 一条风味地图, 作者简介 吃好，活好！，相关视频：【美食台】牛油果的三种经典吃法，【黄豆焖猪蹄】这让人难以抗拒的大猪蹄子，既养膘又养颜！，【美食台】你的鸡汤为什么熬不出香浓的味道？，嵊州风味｜火遍全网的杭州小笼包，竟源自这个县城！，上海老阿姨做的酱牛肉为啥能发光？她终于说出了那个小秘密！，【宫保鸡丁】这才是宫保鸡丁的正确做法！，国家级面点师朱厘米教你做史上最讲究【绉纱馄饨】，让你心情绽放美丽烟花！，东北银都爱吃的【猪肉炖粉条】，简单粗暴又豪气！大妹子做的贼好吃！，【土豆泥】土豆泥，绝不只是把土豆捣成泥！，【家常叉烧肉】在家做叉烧，原来这么容易！