广东特色姜葱炒鸡为什么这么好吃？教你正确做法，出锅瞬间扫光

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣三黄鸡切块腌制，加盐、胡椒粉、生粉抓拌均匀，再加少许花生油，抓匀腌制20分钟

00:13

2️⃣调一个碗芡：鸡精、味精、白糖、耗油、生抽、淀粉水

00:53

3️⃣葱切段，姜切片。起锅烧油，姜片下锅爆香后下入鸡块，开小火

01:17

4️⃣沿着锅边烹入广东米酒，盖上盖子小火焗两分钟

02:26

5️⃣加入碗芡翻炒均匀就可以出锅啦

02:45

6️⃣成品展示

03:12